Avete voglia di sperimentare un po’ in cucina? 

Oggi vi proproniamo una ricetta per realizzare un dolce al cioccolato un po’ particolare! 

La torta patate e cioccolato è pefetta per chi ama il cioccolato e vuole provare ad abbinarlo anche nei modi più strani.

Ingredienti: 

– 100g di cioccolato 

– 60g di burro 

– 300g di patate 

– 50g di farina 

– 3 tuorli 

– 50g di zucchero 

– 1 bustina di zucchero vanigliato

– 3 albumi montati a neve 

Preparazione: 

Far fondere 100g di cioccolato e 60g di burro a bagno maria. 

A parte schiacciare 300g di patate bollite ed aggiungere il cioccolato fuso. 

Mescolare bene ed aggiungere 50g di farina, 3 tuorli, 50g di zucchero e 1 bustina di zucchero vanigliato. 

Mescolare il tutto ed incorporare un po’ alla volta 3 albumi montati a neve. 

Mettere il composto ottenuto in una teglia imburrata e cuocere per 40 minuti a 180°. 



Continua a leggere