Volete realizzare un buonissimo dolce al cioccolato ma non avete tanto tempo a disposizione? 

Oggi vi proponiamo una ricetta facile e veloce per realizzare una golosa torta budino vaniglia e cioccolato. 

Una crema morbida racchiusa in una delicata pasta brisè che farà innamorare proprio tutti! 

Ingredienti: 

– 1 litro di latte 

– 1 baccello di vaniglia

– 150g di zucchero

– 90g di amido di mais 

– 4 uova 

– 70g di cioccolato 

– 1 foglio di pasta brisè 

Preparazione:

In un pentolino versare 1 litro di latte e aggiungere 1 bacello di vaniglia. 

Portare a ebollizione. 

In una ciotola unire 150g di zucchero, 90g di amido di mais e 4 uova. 

Mescolare bene con una frusta e nel mentre aggiungere il latte portato a ebollizione. 

Versare il tutto in un pentolino e far addensare sul fuoco continuando a mescolare. 

Togliere dal foco e separare in due ciotoline la crema ottenuta. 

In una ciotola unire alla crema 70g di cioccolato fuso. 

Su una teglia stendere un foglio di pasta brisè e bucherellarlo con una forchetta. 

Riempire con strati di crema e crema al cioccolato. 

Cuocere per 40 minuti a 200°. 



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