A Borgo Egnazia in forma tra dieta mediterranea, yoga e danze pugliesi

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Sar la dieta mediterranea la nuova protagonista delle novit benessere a Vair, la Spa di Borgo Egnazia, in Puglia, per la primavera, abinata a tre programmi che punteranno su yoga, danze terapeutiche e attivit all’aria aperta.

Lo sostiene anche la rivista statunitense U.S. News and World Report: la dieta mediterranea la migliore al mondo (analisi 2018), sia per efficacia che per facilit di metterla in pratica. Ed proprio da qui che “ricomincia” Vair: a partire dalla prossima primavera, la Spa di Borgo Egnazia – da sempre promotrice di una filosofia di benessere che ristabilisca equilibrio tra mente e corpo – proporr ai propri ospiti tre nuovi e speciali ritiri: appuntamenti stagionali che prevedranno (tra le altre cose) un’alimentazione su misura studiata da un nutrizionista e ispirata ai principi della dieta mediterranea.

Tarant, ad esempio, il retreat pensato per le donne alla ricerca del proprio potenziale femminile: si ispira al fenomeno del tarantismo – antichissimo rito comunitario pugliese – ed uno straordinario mix di danze, trattamenti Spa, musiche tradizionali e, naturalmente, piatti del territorio capaci di creare un benessere psico-fisico profondo. Tra le attivit pensate nell’ottica della valorizzazione e riscoperta del gusto, anche l’assaggio di alcuni “cibi proibiti” (particolarmente grassi o calorici) proposti per in combinazione con altri alimenti o cucinati con particolari accortezze.

Altrettanto unico il ritiro che sfrutta la combinazione tra alimentazione mediterranea (con una dieta sempre studiata su misura) e il metodo originale del maestro Iyengar: solo due pasti al giorno, seguiti da 16 ore di digiuno, per disintossicarsi e ristabilire l’equilibrio grazie anche a sedute di yoga e all’intenso rito di purificazione Spirt.

Infine, Fre: perfetto per chi vuole ritrovare la forma e liberare la mente, questo programma prevede, come lascia intendere il suo nome, tanta attivit fisica all’aria aperta, tra mare e distese di ulivi, tra vento e sole, di nuovo a contatto con la natura. Si saltano i muretti a secco, ci si arrampica sulle piante, si gioca a ping pong o magari ci si cimenta con qualche numero di giocoleria: totale libert, unita a una dieta tailor made basata su prodotti locali e pensata per dare il giusto e nutrimento al corpo.

A supporto, dalle cucine di Borgo Egnazia, tutto il team dell’executive chef Domingo Schingaro: a loro il compito di trasformare in piatti squisiti tutti i migliori prodotti appartenenti alla biodiversit pugliese, dalle verdure alle carni, dal pesce all’immancabile olio extravergine di oliva.

La Spa

Nella luce ambrata di centinaia di candele, la Vair Spa (“vero” in dialetto pugliese) ospita terapisti, esperti di naturopatia psicosomatica, aromaterapia, idroterapia Kneipp su una superficie di circa 2mila metri quadrati all’interno di Borgo Egnazia. aperta tutto l’anno e mette a disposizione degli ospiti Terme Romane con tepidarium, calidarium e frigidarium, una vasca salina di galleggiamento, sauna e bagno turco, nove cabine per i massaggi, due cabine beauty, un’area per manicure e pedicure, uno studio per parrucchiere e make-up, una sala fitness e uno studio Yoga Iyengar, un’area relax-tisaneria (interna ed esterna), una spa suite con corte privata e uno spa cinema.

© Riproduzione riservata

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