Pandoro o panettone? Quale scegliere

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È inutile rinunciare a due simboli della nostra cucina natalizia che consumiamo una volta l’anno. Certo che se invece di mangiarli soltanto il giorno di Natale e di Capodanno, li consumiamo spesso, allora i chili aumenteranno. Panettone e pandoro sono molto energetici, ma non di più degli snack e delle merendine, che in più spesso contengono grassi idrogenati, oli tropicali e altri ingredienti di dubbia provenienza. Pandoro e panettone, invece, se di buona qualità, sono calorici ma tutto sommato “semplici”, naturali, proprio come vuole la tradizione.

 

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